Platillos para sorprender a Mamá en su día

Se viene el día de las madres y aún estás pensando qué prepararle a Mamá en su día ya que querés soprenderla con tu propia cuchara, pues llegaste al blog indicado porque acá te compartiremos unas recetas exquisitas para desayuno, almuerzo y postre que vos mismo podrás preparar a la reina del hogar en su día.  
 
¡No te perdás las mejores recetas para Mamá así que seguí bajando! 

¡Qué mejor manera de honrar a mamá que con un desayuno lleno de amor y sabor! Por eso acá te compartimos la opción del delicioso gallopinto con huevos revueltos. Lo primero que debés hacer es revolver en un sartén con un poco de aceite ajo picado, cebolla y chiltoma, luego echar el arroz y mezclar con frijoles rojos cocidos hasta que esté bien sofrito. Serví el gallopinto con huevos revueltos, pan tostado y con una deliciosa taza de café para un desayuno con todas la de ley. A esto agregale una nota de cariño para Mamá en su día, sus dulces favoritos y unos globos rojos. 

Mamá merece un almuerzo especial en su día y qué mejor detalle que preparado por tus propias manos; así que acá te compartimos la receta de pollo al limón que podés realizar en la freidora de aire. 
 
Ingredientes: 
 
-4 pechugas de pollo 
-2 limones, jugo y ralladura 
-2 cucharadas de aceite de oliva 
-2 dientes de ajo, picados 
-1 cucharadita de sal 
-1/2 cucharadita de pimienta negra molida 
-1 cucharadita de hierbas italianas secas 
-Rodajas de limón (para decorar) 
-Perejil fresco picado (para decorar) 
 
Preparación: precalentá tu freidora de aire a 180°C (360°F), mezclá el jugo con los ingredientes, mariná el pollo durante al menos 30 minutos, colocá las pechugas de pollo en la cesta de la freidora de aire y cociná durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por completo. Una vez cocido, decorá el pollo con rodajas de limón y perejil fresco picado antes de servir, podés acompañar con arrroz y pan, pero sobretodo con una carta llena de amor dedicada a Mamá. 

¿Con deseos de realizarle a Mamá algo dulce y rápido? Te tenemos la solución perfecta, tomá nota de la torta de zanahoria: 
 
Ingredientes: 
 
-2 zanahorias grandes, ralladas 
-1 taza de harina de trigo 
-1/2 taza de azúcar 
-1/4 taza de aceite vegetal 
-2 huevos 
-1 cucharadita de polvo de hornear 
-1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 
-1/2 cucharadita de canela en polvo 
-Una pizca de sal 
-1/4 taza de nueces picadas (opcional) 
-Mantequilla o aceite en spray para engrasar el molde 
 
Preparación: mezclá los ingredientes constantemente, lluego vertí la masa en un molde apto para microondas previamente engrasado con mantequilla o aceite en spray. Cociná en el microondas a máxima potencia durante 7-9 minutos, dejá que la torta se enfríe, cortarlo en porciones y listo a degustarlo con Mamá. 

Con estas opciones podés hacer un detalle especial donde le demostrás a tu mamá el cariño que sentís por ella, no olvidés agregar el toque especial como una carta y flores para sellar un excelente día de la madre.  

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